Och som ett brev på posten skriver Svenska Dagbladet dagen efter mitt förra inlägg:

"Att äta ett kilo nötkött är lika skadligt för miljön som att köra bil i tre timmar och lämna alla lampor i hemmet på under tiden. Det visar en ny studie. Samtidigt ökar svenskarnas köttätande kraftigt. På grund av miljöaspekten ska nu Livsmedelsverket förändra kostråden."

Och:

"Veganrörelsen har diskuterat miljöaspekten i tio års tid. Det är en diskussion som förts i en liten krets, men det är ett faktum att köttkonsumtionen globalt sett bidrar till väldligt omfattande miljöförstöring. Att äta vegetariskt är ett väldigt relevant alternativ för den som exempelvis vill minska utsläppet av klimatgaser, säger Annika Carlsson-Kanyama, som deltagit i arbetet med FN:s senaste klimatrapport."

Läs mer: https://www.svd.se/nyheter/inrikes/okat-kottatande-skadar-miljon_248685.svd

Så det är inte bara mina egna mikrisar som får en bättre miljö utan hela världen. Fantastiskt !

M